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quinta-feira, 24 de abril de 2014

Menina de 1 ano ressuscita após ser dada como morta por médicos


A pequena Alexia Rose, de um ano, foi declarada clinicamente morta após sofrer um ataque cardíaco. Mas para a surpresa dos pais e dos médicos, a menina voltou a vida após sete minutos.

Alexia nasceu com cardiomiopatia dilatada, uma condição que faz com que o coração não seja capaz de bombear o sangue ao redor do corpo de forma eficaz. Por causa da doença, a menina apresentava falta de ar, inchaço nos tornozelos e abdômen e se cansava muito fácil.

Durante seu tempo de internação, a menina recebeu várias transfusões de sangue, diálises renais e ressonâncias magnéticas. Após apresentar significativa melhora, Alexia foi liberada para voltar para casa, mas alguns dias depois passou muito mal e teve que ser levada às pressas para o hospital.

Após sofrer uma parada cardíaca, os médicos afirmaram que a menina estava muito mal e aconselharam os pais, Melissa e José de Gruas, a se despedirem, pois ela não aguentaria por muito tempo.

Melissa afirmou que viveu os momentos mais aterrorizantes de sua vida quando teve que ver sua filha ligada a vários tubos.

― Eu nunca estive tão assustada em toda a minha vida. Eu só ficava me perguntando por que era Alexia e não eu

Depois de ser dada como clinicamente morta, Alexia surpreendentemente começou a melhorar. De acordo com Melissa, a menina acordou alguns minutos depois tremendo muito e os médicos disseram que ela havia começado a responder ao tratamento

― Me senti como se alguém lá de cima tivesse olhando para nós. Depois de tudo o que passamos, finalmente a vida sorriu pra gente Três meses depois da experiência angustiante,

Alexia continua a ser tratada para a doença. Ela recebe três injeções por dia e tem que realizar check-ups hospitalares regularmente

Foto: Reprodução/DailyMail



segunda-feira, 17 de março de 2014

Índia: Gêmeos siameses nascem com apenas um coração e mudam de hospital para receberem melhor tratamento


Os gêmeos siameses, que nasceram com um corpo e duas cabeças, foram transferidos para um dos principais hospitais da Índia para uma análise mais aprofundada do caso.

Com 3 dias de idade, os bebês já estão sendo tratados em All India Institute of Medical Sciences Hospital ( AIIMS ), em Nova Dheli. Entretanto, os pais, Urmila e Subhash Sharma, ainda estão se recuperando em Cygnus JK Hospital Hindu, em Sonipat, e ainda estão em processo de adaptação por terem concebido bebês especiais.


Dra. Shikha Malik, que fez o parto dos bebês e está ajudando a família, disse que os recém-nascidos têm duas cabeças, dois pescoços, duas espinhas cerebrais e esôfagos e traquéia separados, mas eles têm apenas um coração e estômago e um pulmão cada.


Ela acrescentou que a maioria de seus órgãos vitais são compartilhados. E enquanto um bebê está dormindo, o outro às vezes está chorando, e, por enquanto, o lado direito, até agora, está crescendo muito mais forte.

"Até agora eles estão sobrevivendo muito bem. É um presente que eles tenham chegado tão longe. Nós só podemos rezar para que haja um futuro para eles", disse Malik. "Estamos tentando de tudo para ajudá-los e estamos falando com especialistas de todo o mundo para ver se há alguma possibilidade de cirurgia; é algo que parece improvável no momento".

O pai dos bebês, Subhash, de 32 anos, que trabalha como operário em uma fábrica de bicicletas, disse que está depositando todas as suas esperanças nos médicos, mas sua prioridade é a saúde de sua esposa. "Quando minha esposa começou a sentir dores no ventre, corremos para ver um médico. Quando chegamos a conhecê-los, não havia palavras, ficamos muito chocados. Era tudo nas mãos de Deus", ele disse.

"Eu sou o pai, então eu vou fazer o que puder para eles. Tudo o que eu estou ganhando irá para os meus filhos. Assim como eu me importei com minha outra filha, eu vou cuidar desses bebês também, mas o futuro deles depende dos médicos. Eu sou um homem pobre e eu farei o meu melhor para a minha família”, frisa Subhash.



Urmila, de 28 anos, só chegou a ver uma foto de seus bebês siameses e ainda tem de conhecê-los. Seu marido e sua outra filha de 3 anos de idade, Shalini, estão com ela durante todo o dia, enquanto ela recupera a sua força.

"Ela está se sentindo mentalmente esgotada e não se sente forte o suficiente para ver seus bebês ainda", disse Malik. "O marido dela vai nos dizer quando ela estiver pronta. Só podemos imaginar o que ela deve estar sentindo, é um caso muito triste".

Dr. Minu Bajpai, cirurgião pediátrico no comando do caso dos siameses, disse: "Estamos no processo de trabalhar a sua anatomia e a extensão da sua fusão. Seu sistema respiratório está infectado no momento, por isso estamos tentando tratar isso e precisamos estabilizar tudo antes para que possamos avançar. Nós faremos novos testes na próxima semana. Este é um caso muito raro, muito complexo, mas estamos esperando que os testes nos digam mais sobre o caminho certo a seguir".



Foto: Reprodução / Ny Daily News




sábado, 28 de dezembro de 2013

Saiba como escolher a água mineral mais saudável


Um dos poucos alimentos que são liberados de forma quase unânime por médicos e nutricionistas é a água. Bebê-la não tem contraindicação. Mas você já deu uma olhada no rótulo da garrafa de água mineral que o acompanha todos os dias?

Pois muita gente andou olhando e não gostou do que viu. A quantidade de sódio e a variação desse elemento entre uma marca e outra é de causar engasgos. Para tirar a prova, Zero Hora fez um teste: consultou o rótulo de 10 marcas de água mineral. Foi constatado que a quantidade pode variar de 3,086mg/l até 103,86mg/l, o que representa uma diferença de mais de 3.000%.

Apesar de esses números assustarem, nenhuma marca de água mineral está fora dos limites aceitáveis pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), que é de 600 mg/l. Ainda assim, os especialistas recomendam atenção na hora de escolher a água que você vai beber.

— A nossa alimentação já tem muito sódio, que consumimos por meio dos produtos industrializados e do tempero que adicionamos, e ainda vamos ingerir mais na água? Ela deveria ser uma fonte de hidratação, e não o contrário — afirma a nutricionista e professora da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUCRS) Raquel Dias.

De uma forma geral, o excesso de sódio na alimentação causa retenção de líquidos, o que leva ao aumento da pressão arterial. Por isso, o alerta serve principalmente para as pessoas que sofrem com hipertensão, problemas cardiovasculares e renais, que são potencializados com o alto consumo desse elemento.

Mas a qualidade da água não depende somente da quantidade de sódio que ela contém. Há diversos outros fatores que devem ser considerados, como o índice de pH. O "potencial hidrogeniônico" é uma escala que mede o nível de acidez da água. A recomendação da American Public Health Association é que o pH varie de 7 a 10, o que caracteriza uma água neutra ou alcalina. Nas marcas pesquisadas por ZH, foi encontrada uma variação grande neste índice: de 5,45 (água ácida) até 9,58 (água alcalina).

— A qualidade da água é determinada pela quantidade e pela qualidade dos minerais que ela contém. O ideal é sempre analisar os elementos de cada água para saber se você está comprando um bom produto — complementa o professor do Instituto de Pesquisas Hidráulicas da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) Luiz Olinto Monteggia.

Para saber qual a melhor escolha, a nutricionista e professora da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) Gilberti Hubscher recomenda:

— O sódio deve ser o primeiro fator a ser analisado, mas o ideal é buscar um equilíbrio entre um bom pH, uma quantidade pequena de sódio e bons níveis de outros minerais importantes para a saúde, como o potássio e o magnésio.

PARA LER O RÓTULO

Quanto menos melhor
— Sódio
— Cloreto
— Vanádio
— Sulfato
— Bário
— Nitrato
— Zinco
— Lítio

pH
O potencial hidrogeniônico recomendado é entre 7 e 10


— Todas as águas têm quantidade de sódio abaixo do limite indicado pela Anvisa, mas especialistas lembram que pessoas hipertensas ou com problemas cardiovasculares e renais devem procurar as de menor teor do componente.

Por que tanta diferença no sódio?

De acordo com o professor Luiz Olinto Monteggia, as características das águas minerais são determinadas pelo contato que elas sofrem com as rochas do subsolo, de onde normalmente são captadas. Algumas águas têm um teor um pouco mais alto de sódio naturalmente, mas os índices mais altos, normalmente acima de 20mg/l, costumam ser resultado da adição de sódio à água. Esse processo é feito para equilibrar outros fatores do produto, como sais e pH.

Quanto por dia?

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda uma ingestão diária de até 2.000mg de sódio por dia. Se você beber um litro de água mineral com 103,06 mg de sódio, já estará consumindo cerca de 5% da sua cota diária.

E a água da torneira?

As fontes da água da torneira mudam em cada região ou cidade. Para saber a composição química daquela que chega à sua casa, é preciso solicitar a informação para a companhia de saneamento que a fornece na sua cidade. É obrigação dela informar. Toda a água fornecida passa por diversas avaliações microbiológicas que precisam garantir sua qualidade.

OS RÓTULOS DE 10 MARCAS

PUREZA VITAL (mg/l)
Sódio — 3,086
Bicabornato — 137,14
Cálcio — 24,20
Magnésio — 14,22
Cloreto — 9,84
Potássio — 3,08
Nitrato — 2,44
Sulfato — 1,14
Fluoreto — 0,09
pH — 7,44

VERSANT (mg/l)
Sódio — 14,59
Bicabornato — 46,23
Cálcio — 3,03
Magnésio — 2,20
Cloreto — 4,70
Potássio — 1,09
Fluoreto — 0,97
Lítio — 0,011
Vanádio — 0,02
pH — 6,66

FLORESTA (mg/l)
Sódio — 16
Cálcio — 41,06
Magnésio — 1,21
Potássio — 4,00
Sulfato — 7,20
Bicarbonato — 155,73
Fluoreto — 0,12
Nitrato — 5,80
Cloreto — 5,16
pH — 7,0

ÁGUA DA PEDRA (mg/l)
Sódio — 23,02
Cálcio — 25,18
Potássio — 1,09
Fluoreto — 0,11
Bicarbonato — 122,83
Silício — 30,17
Magnésio — 4,44
Cloreto — 8,47
Zinco — 0,02
pH — 7,2

SÃO LOURENÇO (mg/l)
Sódio — 30,17
Bicarbonato — 258,88
Potássio — 30,52
Cálcio — 26,49
Magnésio — 11,21
Sulfato — 2,42
Cloreto — 1,38
Nitrato — 0,91
Bário — 0,35
Fluoreto — 0,11
pH — 5,45

PERRIER (mg/l)
Sódio — 9,5
Bicarbonato — 430
Cálcio — 160
Cloro — 22 / ou cloreto
Potássio — 1
Magnésio — 4,2
Nitrato — 7,8
Sulfato — 33
pH — 5,5

SARANDI (mg/l)
Sódio — 71,00
Bário — 0,01
Cálcio — 2,00
Potássio — 6,00
Carbonato — 21,54
Bicarbonato — 89,01
Fluoreto — 1,19
Cloreto — 0,83
Sulfato — 51,86
pH — 9,35

CRYSTAL (mg/l)
Sódio — 103,60
Bicarbonato — 71,56
Cálcio — 0,308
Cloreto — 1,47
Fluoreto — 1,06
Magnésio — 0,043
Potássio — 0,213
Sódio — 103,60
Vanádio — 0,103
pH — 9,58

PURIS (mg/l)
Sódio — 3,993
Bário — 0,012
Cálcio — 25,140
Magnésio — 7,053
Potássio — 2,392
Nitrito — 0,005
Nitrato — 0,090
Fluoreto — 0,070
Cloreto — 0,080
Fosfato — 0,200
Bicarbonato — 124,41
pH — 6,98

CHARRUA (mg/l)
Sódio — 20,90
Cálcio — 9,63
Magnésio — 4,65
Potássio — 3,27
Sulfato — 2,3
Bicarbonato — 37,73
Fluoreto — 0,39
Nitrato — 34,10
Cloreto — 21,86
Silício — 16,14
pH — 5,83

Observação: algumas marcas podem apresentar uma quantidade de sódio (entre outros componentes) diferente para cada Estado onde são comercializadas. A explicação é porque as águas podem ser de fontes diferentes.

Foto: Lauro Alves / Agencia RBS



segunda-feira, 28 de outubro de 2013

Vem aí o Novembro Azul


Depois de o mês de outubro ser marcado pela campanha de mobilização para prevenção do câncer de mama, conhecida como Outubro Rosa, agora é a vez dos homens. O mês de novembro é internacionalmente dedicado às ações relacionadas ao câncer de próstata e à saúde do homem. O mês foi escolhido pois o dia (17) é o Dia Mundial de Combate ao Câncer de Próstata.

O câncer de próstata é o sexto tipo mais comum no mundo e o de maior incidência nos homens. As taxas da manifestação da doença são cerca de seis vezes maiores nos países desenvolvidos.

Cerca de três quartos dos casos no mundo ocorrem em homens com mais de 65 anos. Quando diagnosticado e tratado no início, tem os riscos de mortalidade reduzidos. No Brasil, é a quarta causa de morte por câncer e corresponde a 6% do total de óbitos por este grupo.

Prevenção

A próstata é uma glândula que só o homem possui, localizada na parte baixa do abdômen. Situa-se logo abaixo da bexiga e à frente do reto. A próstata envolve a porção inicial da uretra, tubo pelo qual a urina armazenada na bexiga é eliminada. Ela produz cerca de 70% do sêmen, e representa um papel fundamental na fertilidade masculina.

Uma dieta rica em frutas, verduras, legumes, grãos e cereais integrais e com menos gordura, principalmente as de origem animal, ajuda a diminuir o risco do câncer. Especialistas recomendam pelo menos 30 minutos diários de atividade física, manter o peso adequado à altura, diminuir o consumo de álcool e não fumar.

Homens a partir dos 50 anos devem procurar um posto de saúde para realizar exames de rotina. Os sintomas mais comuns do tumor são a dificuldade de urinar, frequência urinária alterada ou diminuição da força do jato da urina, dentre outros. Quem tem histórico familiar da doença deve avisar o médico, que indicará os exames necessários.

Exames

O toque retal é o teste mais utilizado e eficaz quando aliado ao exame de sangue PSA (antígeno prostático específico, na sigla em inglês), que pode identificar o aumento de uma proteína produzida pela próstata, o que seria um indício da doença. Para um diagnóstico final, é necessário analisar parte do tecido da glândula, obtida pela biópsia da próstata.

A Sociedade Brasileira de Urologia recomenda que todos os homens com 45 anos de idade ou mais façam um exame de próstata anualmente, o que compreende o toque retal feito e o PSA. Segundo especialistas, o toque retal é considerado indispensável e não pode ser substituído pelo exame de sangue ou por qualquer outro exame, como o ultrassom, por exemplo.

Tratamento

Caso a doença seja comprovada, o médico pode indicar radioterapia, cirurgia ou até tratamento hormonal. Para doença metastática (quando o tumor original já se espalhou para outras partes do corpo), o tratamento escolhido é a terapia hormonal.

A escolha do tratamento mais adequado deve ser individualizada e definida após médico e paciente discutirem os riscos e benefícios de cada um.


quarta-feira, 29 de maio de 2013

Novo coronavírus já matou 27 pessoas em todo o mundo, diz OMS


Cinco novos casos fatais provocados pelo coronavírus Mers (sigla para Síndrome Respiratória Coronavírus do Oriente Médio) foram registrados pela Organização Mundial de Saúde (OMS), elevando para 27 o número de mortos em todo o mundo por causa desse novo vírus, semelhante ao da Síndrome Respiratória Aguda Severa (Sars), que surgiu na China e matou mais de 800 pessoas há dez anos. A diferença é que o Mers provoca insuficiência renal rápida.

São "cinco novas mortes em casos já registrados", entre eles o de um francês que morreu na terça-feira (27) no norte do país, declarou à AFP Glenn Thomas, porta-voz da OMS.

Os outros quatro casos correspondem a novas vítimas na Arábia Saudita, conforme anunciou o Ministério da Saúde local na terça. Em comunicado, o ministério indicou que essas pessoas, todas de nacionalidade saudita, tinham entre 73 e 85 anos de idade e sofriam de doenças crônicas.

Os novos casos elevam para 49 o número de pessoas infectadas no mundo desde setembro do ano passado, segundo o último balanço da OMS. No levantamento anterior, de 23 de maio, a entidade havia apontado 44 casos confirmados em laboratório, a maioria na Arábia Saudita. Metade das pessoas morreu.

Outros casos foram registrados no Qatar, na Jordânia, na Tunísia, nos Emirados Árabes Unidos, na Alemanha, na Grã-Bretanha e na França.

Foto: AFP


segunda-feira, 27 de maio de 2013

Carnes: quais são suas propriedades e os benefícios que trazem à saúde


Engana-se quem pensa que a carne vermelha é inimiga da saúde. Ela é rica em proteínas e fornece ao organismo nutrientes essenciais. Segundo o nutrólogo André Veinert, não é indicado eliminar totalmente a carne do cardápio sem ter um acompanhamento especializado.

— A carne é fonte de proteína, portanto muito importante para o nosso corpo. É um alimento que não tem substituto e contém vitaminas que não são encontradas em nenhum outro, por isso as pessoas devem consultar um médico antes de cortá-la da dieta — explica.

Para ele, uma alimentação saudável deve ser composta de vitaminas, minerais e macronutrientes como gorduras, proteínas e carboidratos. Excluir qualquer uma dessas fontes pode prejudicar o funcionamento do organismo.

— Quando consumida na medida certa, a carne vermelha contribui para o bom funcionamento do nosso corpo. Comer de forma balanceada consiste de ingerir grandes variedades de alimentos, incluindo carne branca, vermelha, peixes, laticínios, frutas, grãos e vegetais — afirma o nutrólogo.

Entre os principais nutrientes da carne destacam-se, além das proteínas, a vitamina B12, o ferro e até mesmo as gorduras saturadas têm os seus benefícios. A carne suína, de aves, caprina entre outras pode apresentar características diferentes, mas todas têm grande valor nutricional. Com o desenvolvimento de rações mais equilibradas ofertadas aos animais, a carne apresenta menor teor de gordura e colesterol e maior segurança de higiene e transmissão de doenças do que décadas atrás, segundo Veinert.

Quanto devo comer?

O segredo é moderar o consumo, sendo que a quantidade pode variar de acordo com o peso e composição corporal do indivíduo, porém todos devem dar preferência às versões mais magras.

— Quando for comprá-la, peça para que retire a gordura e prepare assada, grelhada ou refogada para não aumentar o teor de gordura e o valor calórico da receita — recomenda.

Pessoas que apresentam doenças renais, no fígado ou possuem níveis de colesterol elevados devem consumir carnes sempre com orientação. A quantidade também depende do corte escolhido. Um filé mignon de 100 gramas possui cerca de 285 calorias. É mais calórico que um bife de patinho, alcatra ou lagarto. Em comparação ao frango, uma sobrecoxa de mesmo peso contém 130 calorias.

Cuidado com os excessos


Como qualquer alimento, é preciso manter alguns cuidados na hora de consumir a carne. Prefira preparos assados, cozidos ou grelhados. Evite a fritura em imersão, pois aumenta muito a quantidade de gordura e calorias ingeridas.

— A carne faz mal quando é consumida em excesso e quando os cortes são mais gordos, pois são ricos em gordura saturada e colesterol. Opte pelos cortes mais magros, como patinho ou lagarto, deixando os mais gordurosos, como picanha e cupim para as ocasiões especiais — aconselha Veinert.

Foto: Divulgação

Fonte

Tia de Angelina Jolie morre de câncer de mama, diz imprensa dos EUA


Veículos de imprensa dos EUA, entre eles a revista "People" e o canal de TV "E!", disseram que Debbie Martin, tia da atriz Angelina Jolie, morreu de câncer neste domingo (26). No dia 14 de maio, a Angelina Jolie declarou que passou por uma dupla mastectomia preventiva, uma cirurgia para retirada dos seios.

Segundo a "People", Debbie Martin, irmã da mãe de Jolie, Marcheline, que também morreu de câncer, foi hospitalizada na quarta-feira, na Califórnia.

Jolie não estava com a tia no domingo, mas visitou Debbie muitas vezes desde o seu diagnóstico, diz Ronald Martin, marido de Debbie, à "People". Tanto Jolie quanto seu irmão James Haven estiveram em contato durante a semana para transmitir seu apoio. "Ela e minha esposa se comunicavam por mensagem de texto. Era difícil para minha mulher, durante esses últimos meses, se comunicar", disse Ronald.

A revelação de Angelina sobre a cirurgia foi feita em um artigo chamado "My Medical Choice", publicado no jornal americano “The New York Times”.

"Minha mãe lutou contra o câncer por quase uma década e morreu aos 56", diz a atriz no começo do texto. "Ela viveu o suficiente para conhecer seus primeiros netos e segurá-los nos braços. Mas minhas outras crianças nunca terão a chance de conhecê-la e sentir quão amável e graciosa ela era", afirmou.

Foto: Reuters

Fonte

domingo, 26 de maio de 2013

Glaucoma atinge pelos menos um milhão de brasileiros

Neste domingo, dia 26, é celebrado o Dia de Combate ao Glaucoma, uma doença ocular hereditária, degenerativa, causada pelo aumento da pressão intraocular, que leva à cegueira. O glaucoma não tem sintomas, não provoca dores nos olhos, é silencioso e mais prevalente em negros, devido à predisposição genética. De acordo com o oftalmologista da Santa Casa de São Paulo, Maurício Della Paulera, ele é lento, progressivo e irreversível.

— Nós orientamos as pessoas a passarem por uma consulta anual com o oftalmologista. Nessa consulta está incluída a medida da pressão intraocular e o exame de fundo de olho. Com isso, pode-se prevenir ou iniciar o tratamento precocemente. A campanha é um choque que estamos dando na população para mostrar como é difícil viver sem a visão, quando se pode prevenir uma doença que leva à cegueira.

Ele ressaltou que, por não apresentar sintomas, a pessoa só percebe que está com a doença quando começa a perder a visão — surgem "pontos cegos" no campo de visão — momento em que não há nada mais a fazer para reverter a situação. Entretanto, se o oftalmologista perceber sinais do glaucoma durante uma consulta, pedirá exames complementares para se certificar.

— Se o diagnóstico for feito mais cedo, há possibilidade de fazer um tratamento com três fases: primeiro com colírio, depois laser. Se nada disso funcionar parte-se para a cirurgia.

A exceção acontece quando há uma crise de glaucoma agudo.

— Nesses casos a pressão intraocular atinge níveis muito elevados e os principais sintomas são fortes dores de cabeça, enjôo, dor ocular intensa, turvação da visão e vermelhidão ocular — explica Cristiano Caixeta Umbelino, membro da Sociedade Brasileira de Glaucoma.

Segundo Maurício Paulera, o glaucoma atinge 2% dos brasileiros acima dos 40 anos e 6% acima dos 70 anos. De acordo com as estimativas, pelo menos 1 milhão de brasileiros têm glaucoma. 
Foto: Divulgação
Fonte

terça-feira, 21 de maio de 2013

Carne de Cobra




Devido aos moradores da Província de Sichuan no sudoeste da China, vamos descobrir o benefício da carne de cobra se faz ou não bem para a saúde.

A Carne de cobra não é comum nas refeições oci­den­tais, mas é pop­u­lar em out­ras cul­turas pelos seus bene­fí­cios de saúde. A Carne de cobra tam­bém está sendo mais ampla­mente aceite como uma carne de caça saudável, e muitas vezes é ofer­e­cida ao lado de out­ras carnes exóti­cas como jacaré e avestruz em restau­rantes ocidentais.

O que é carne de cobra:

As cobras são répteis que são encon­tra­dos na maio­ria dos países do mundo. Algu­mas cobras são venenosas, o que sig­nifica que elas podem inje­tar veneno na cor­rente san­guínea através de uma mor­dida. A carne de cobra mais pop­u­lar nos Esta­dos Unidos é a de cas­cavel, emb­ora out­ros tipos, tais como piton, este­jam disponíveis através da Inter­net.

A Carne de cas­cavel é comu­mente con­sum­ida no Sudoeste, e receitas pop­u­lares incluem chili com carne de cobra cas­cavel no chur­rasco. Out­ras cul­turas geral­mente comem as suas próprias as ser­pentes que são encon­tradas localmente.

As Cobras são con­sid­er­adas med­i­c­i­nais na tradição chi­nesa, como um “aque­c­i­mento” de ali­men­tos, e o sangue de ser­pentes é muitas vezes mis­tu­rada com licor para pro­duzir um estim­u­lante de vir­il­i­dade. Tradi­cional da med­i­c­ina da América do Sul é a carne de cobra seca ou em pó que se acred­ite que cura várias doenças diferentes.

Dizem que a Carne de cobra geral­mente tem gosto de frango, mas uma maior aprox­i­mação é per­nas de rã. A Carne de cobra pode ser muito difí­cil de comer se não for bem preparada.

Benefícios para saúde:

A Carne de cobra con­tém pro­teí­nas, como qual­quer outro tipo de carne. A pro­teína é necessária para aju­dar os sis­temas do corpo humano, incluindo o desen­volvi­mento dos mús­cu­los. A Pro­teína fornece os aminoá­ci­dos que o corpo não pode obter qual­quer outra forma. A Carne de cobra con­tém aprox­i­mada­mente 93 calo­rias por 100 g (3,5 oz) de carne crua, depen­dendo do tipo de cobra.

Isto é aprox­i­mada­mente metade das calo­rias e uma quan­ti­dade de gor­dura sim­i­lar ao bife do lombo de carne bov­ina. Menos calo­rias e menos teor de gor­dura para o mesmo peso de carne pode aju­dar pes­soas a con­tro­lar seu peso.


Advertência sobre a carne de serpente:

Como a carne de cobrea não é ven­dida com­er­cial­mente no Brasil, que não tem que seguir as nor­mas san­itárias rígi­das que out­ras carnes seguem.
É par­tic­u­lar­mente pre­ocu­pante que a carne de cas­cavel na América do Sul tem sido asso­ci­ada várias vezes com salmonelas, que crescem no intestino da cobra. Esta bac­téria é neu­tral­izada pelo manu­seio e pelo coz­i­mento. As Cobras, como out­ros ani­mais, tam­bém podem con­ter par­a­sitas e out­ras infecções que podem ser trans­mi­ti­das aos seres humanos e que tam­bém pode ser neu­tral­izada pelo trata­mento ade­quado, con­ge­la­mento e coz­i­mento com­pleto.
O Veneno de cobra tem que entrar na cor­rente san­guínea para rep­re­sen­tar qual­quer perigo para as pes­soas, por isso não há pre­ocu­pações sobre o enve­ne­na­mento de comer a maio­ria das serpentes.
Carne de cobra é rel­a­ti­va­mente baixa em gor­duras e calo­rias, rica em pro­teí­nas e algu­mas consideram-na uma estrela em ascen­são na indús­tria de ali­men­tos. No entanto, como qual­quer tipo de carne, deve ser preparada e coz­in­hada com cuidado para garan­tir que não resulta em infecções ou em intox­i­cação alimentar.

*Indonésia:

Um sanduíche recheado com hambúrguer de carne de cobra está fazendo sucesso na Indonésia. O lanche é
vendido por 10 mil rúpias (R$ 1,84) e os consumidores acreditam que carne de cobra serve como um ‘viagra natural’, pois, segundo eles, melhora o desempenho sexual. Além disso, o sanduba de cobra teria o ‘poder’ de curar doenças.




Mais de mil cobras são capturadas pro semana para atender a demanda. As informações são da Reuters.

Vai um sanduichinho de cobra aí?

Marcelo de Oliveira

quarta-feira, 15 de maio de 2013

Angelina Jolie faz cirurgia para retirar os seios com receio de câncer



A atriz Angelina Jolie declarou nesta terça-feira (14) que foi submetida a uma dupla mastectomia preventiva - cirurgia de retirada dos seios - após a descoberta de uma mutação genética que aumentaria a probabilidade da estrela ter um câncer de mama e de ovário.

"Minha mãe lutou contra o câncer durante quase uma década e morreu aos 56 anos. Ela viveu o tempo suficiente para ver o primeiro de seus netos e pegá-lo em seus braços. Mas, meus outros filhos nunca terão a oportunidade de conhecê-la e nem a experiência de saber o quanto carinhosa e amável que ela era".

Assim começa o artigo "My Medical Choice", escrito por Angelina Jolie e publicado nesta terça-feira no jornal The New York Times, no qual torna pública a operação que reduz as possibilidades da atriz sofrer um câncer de mama similar ao que causou a morte de sua mãe.

No artigo, a atriz americana também assegurou que, ao falar de sua mãe com seus próprios filhos, os mesmos perguntavam se ela poderia sofrer o mesmo. "Eu sempre disse para não se preocuparem, mas a verdade é que tenho um gene defeituoso, o BRCA1, que aumenta drasticamente meu risco de desenvolver um câncer de mama e de ovário".

Segundo os médicos da atriz, casada com o também ator Brad Pitt, com quem tem seis filhos - três biológicos e três adotados -, estimaram que Jolie tinha 87% de possibilidades de sofrer de câncer de mama e 50% de ovário, "embora o risco seja diferente para cada mulher".

"Ao saber disso, decidi tomar essa iniciativa e reduzir o risco ao mínimo (...). Comecei pelos meus peitos, já que o risco de sofrer um câncer de mama era superior ao de ter um câncer de ovário e a cirurgia é mais complexa", ressaltou a atriz californiana, de 37 anos.

De acordo com as declarações da atriz americana, os três meses de procedimentos médicos em torno dessa cirurgia foram concluídos no último dia 27 de abril, um período que Jolie continuou trabalhando.

"Desejava escrever isto para explicar às mulheres que a decisão de ser submetida a uma mastectomia não foi fácil. Mas, agora estou muito satisfeita de ter feita essa operação. Minhas possibilidades de desenvolver um câncer de mama se reduziram de 87% para menos de 5%. Agora, posso dizer a meus filhos que não vão me perder por causa de um câncer de mama", ressaltou.

O artigo revelou que o processo médico foi iniciado no último dia 2 de fevereiro com a técnica "nipple delay", um tipo de cirurgia plástica "para que a mastectomia não danifiquem esteticamente o mamilo. Isto causa um pouco de dor e um montão de hematomas, embora aumente as chances de salvar o mamilo".

Duas semanas depois, a atriz foi submetida à cirurgia maior, uma operação que pode ter durado oito horas e na qual se extrai o tecido mamário.

Nove semanas depois, a cirurgia final reconstruiu os seios com um implante. De acordo com Jolie, os resultados podem ser "formosos".

"Decidi não manter minha história em segredo porque há muitas mulheres que não sabem que poderiam estar vivendo sob a sombra do câncer. Tenho a esperança que elas, também, sejam capazes de realizar exames genéticos e que, se tiverem um alto risco, saibam que há mais opções", completou.

Após as declarações da atriz americana, que exaltou o companheirismo de seu marido, o também ator Brad Pitt, o ministro das Relações Exteriores do Reino Unido, William Hague, elogiou a "valente" atriz Angelina Jolie por ter tornado sua operação pública e, por consequência, ter influenciado positivamente milhares de mulheres.

Foto: Divulgação

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